盱眙龙虾,是淡水大龙虾,又被称为克氏螯虾,别名克氏原螯虾。产自中美洲,传奇由日本引入,新世纪二十年代传到我们国家的南京市一带,才能进入叶眙地区,在盱眙县地区生长发育、繁殖、牡人,近年来已经成为盱眙县的一张个人名片、一道美丽的风景。盯眙小龙虾,个人比较大,硬壳偏厚,人体呈深红色。因其存活和繁育能力强,遍布范畴日渐扩张。现阶段,盱眙龙虾从饲养、生产加工、烹制到市场销售已形成一个产业链步骤,每一个步骤都是有细致的整体规划,每一个环节都紧密结合。盱眙龙虾,味儿与众不同,具备麻、辣、鲜、香的特性,作为一种通俗化、大众化食品的,飘香绵绵不绝,意犹未尽,屡食不厌,因此有十分高的市场份额,受到广大顾客的热捧。盱眙龙虾会以提倡小龙虾文化艺术的发展理念,为客户给予安全性安心的平台交易,对充分展现"中国龙虾之乡"品牌形象,加速盱眙龙虾产业发展规划,提高盱眙龙虾品牌形象和品牌效应等多个方面具有重要意义。
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盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于北美洲,传说由日本引进