我爱厨房湖南美味

湖南菜，是中国历史悠久一个地方特色菜肴。庆元菜善于香香辣，具备浓厚的三塘乡口味。湖南菜有悠久的历史，早就在汉代就已产生特色菜，烹饪手艺已经有非常高的水准。湖南省位于在我国中南地区，气候温暖，降雨量充足，当然条件优越。湖南湘西多山，出产笋、蕈和山珍野味；湘东南方为山脉和山间盆地，家牧副渔比较发达；湘北是有名的洞庭湖平原，简称"鱼米乡"。