我爱厨房韩国料理

韩国饮食特性十分独特，烹饪虽多为烤串为主导，但口感十分讨中国人钟爱。与中国料理不一样的是，韩式料理较为口味淡，少油腻感，并且大部分不用鸡精，蔬菜水果以生吃为主导，用拌凉菜的形式制成，味儿的好与坏全掌握着厨师的手指中。尝到日式白菜泡菜的顾客都是对的这一韩国饮食文化里的“瑰宝”令人难忘。韩国烤肉以高蛋白食物，低胆固醇的牛羊肉为主导。